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陳光記飯店 高ヒット [地図表示]
2008-3-25 19:03 投稿者: a-shi (記事一覧) [ 11079hit ]
焼鵞、焼鴨のお店です。ここの焼鵞は香港、中国を含めても私が今まで食べた中で一番美味しいです。
それ故、来店客の狙いはほぼ全員焼鵞で、すぐに売り切れてしまいます。売り切れの場合は焼鴨ですけど、
1日の間に何回か再度店頭に吊り下げられるので、もし売り切れなら時間を確認して再来店もありです。
折角来たのに鴨じゃ _| ̄|○
ただ英語も日本語も通じません。。。広東語で

焼鵞=シュウオウ ヨウモウシュウオウ?(有無焼鵞?)

注文の際はご飯か麺を一緒に注文するのが定番ですが、私はライフェンという細ウドンの様なものを注文してます。
珍肝というレバーのボイルもなかなかいけますが、これは好き嫌いが激しいかもしれません。
焼鵞はたしかHKD75程度だったと思います。
場所はリスボアから大通りをセナド広場方向に200mくらい歩いて
路地を右に曲がったところです。

地図  [KML] [地図表示]
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コメント一覧

ringo  投稿日時 2009-7-8 17:01
私が行った時は、ガチョウが売り切れで家鴨をいただきましたが、
それもおいしかったですよ~
日本語はもちろん英語も通じませんでしたが、周りのお客さんも
助けてくれて、注文は問題なくできました。
サイドメニューで注文した青菜の炒め物もシンプルですが
おいしかったです。
あの周辺は裏道ながらおいしいお店が多いですね。
a-shi  投稿日時 2008-12-3 18:36


メニューの写真を撮ってきました。
基本は焼味をご飯に乗せるか麺に乗せるだけです。
乗せると量は4分の一身で、焼味の大は半身です。
鴨紅菜はレタスに鴨の血合いを乗せたものですが美味しいです。
(ちょっとグロイですけど)

kana  投稿日時 2008-10-12 10:05
行ってきました!
開店が10時半とのことでしたので、その頃に行きました。
黒椒焼鵞、白飯、油菜を頼みましたが、二人でちょうど良かったです。
教えていただいた「鴨紅菜」は没有と言われてしまいました。
ちょっと骨が多い部分もありますが、美味しかった!
また食べに行きたいです。
メニューの写真を撮ってきたのですが、ぼけちゃって失敗。
kana  投稿日時 2008-9-16 19:45
a-shi さん
ありがとうございます。

こちらのお店、有名なのにメニューの紹介って無いんですよね。

有無焼鵞?

は、しっかりメモしました。

サイドオーダーもどんな種類があるのかわかりませんが、チャレンジしてみたいです(漢字から推測するしかないのですが。。)
暖かいレバ刺しのようなもの、たぶん大丈夫です。
上海でも豚の血を固めたものを食べたことがあるので。ただ連れが食べたがるかどうかは??ですけれど。
a-shi  投稿日時 2008-9-16 17:06 | 最終変更

焼味のお店ですのでメニューは少ないです。
メインはここの名物の黒椒焼鵞(ローストグース)です。1人前は1羽の4分の1です。
メニューが壁に貼ってあるので指を指せば大丈夫です。
ただ売り切れている事が多いので無ければ黒椒焼鴨(ローストダック)になります。

黒椒焼鵞の大 MOP75(2人で一皿で十分)
麺または白飯

これが基本で後は適当にサイドオーダーになりますが
紅○菜(名前忘れました)というレタスの上に茹でた鴨の血合?料理があります。
暖かいレバー刺しの様なと言えばいいのか。。。無理かなあ。お薦めとは言わずにおきます。

上記で足りなければ、正面のCTMの裏がカフェエナタです。
エッグタルトとオレンジジュースをデザートにというのはいかがでしょう。


kana  投稿日時 2008-9-15 19:26
こちらのお店にはどんなメニューがあるのですか?
一羽とか半羽とかという風に注文するのですか?
二人で行くのですが
オススメのものがあったら教えてください。
hiro  投稿日時 2008-5-15 23:45

情報が少ない中、無理やり流れに乗ろうとして本出したりするから、こうゆうことになるんですよね。


実際に取材してるか、疑問です。


もうすぐ歩き方も出ますが、このお店が載ってるか楽しみ。

a-shi  投稿日時 2008-5-14 17:25
先日、日本の本屋でマカオの紹介本を何冊か立ち読みしましたが
ほとんどの本にここが紹介されていてびっくり。なおかつ全ての
本にローストダックが美味しいと紹介されていてまたびっくり。
日本人には北京ダックがあまりにも有名なので
こういう間違いが起きるのですね。

鴨(アヒル)もありますが、ここのメインは鵞鳥(ガチョウ)です。
英語で言うならローストダックではなく、ローストグースです。
hiro  投稿日時 2008-3-29 14:57
ここいつも混んでるんですよね。うまそー

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